Thé Oolong
J'aime 0
Le thé Oolong est le thé chinois traditionnel. C'est le plus
populaire des type de thé servis dans les restaurants chinois.
Nom | Thé Oolong |
|---|---|
| Détails | |
| Principalement récolté | Province Fújiàn (Chine) |
| Caféine | |
| Intérêts pour la santé | |
| Techniques de production et préparation | Wilted, bruised, and partially oxidized |
| Varietés | Dà Hóng Páo, Shuǐ Jīn Guī, Tiě Luóhàn, Bái Jī Guān, Ròu Guì, Shuǐ Xiān, Tiě Guānyīn or Ti Kuan Yin, Huángjīn Guì, Dān Cōng, Dòngdǐng, Dongfang Meiren, Ali Shan, Lishan, Pouchong,Darjeeling oolong,Vietnamese oolong, Thai oolong, African oolong, Nepali oolong |
| Préparation | |
| Température de l'eau | 80-85 °C (176-185 °F) |
| Temps d'infusion | 2–3 minutes |
| Nombre d'infusions | 4-6 |
| Additional details | |
| Wikipédia | wikipedia.org/... |
| Vidéo |  |
Avis utilisateurs et commentaires