BELGENTIEROSE

La belgentiéroise est une variété d'olive originaire de la vallée du Gapeau dans le Var. Elle tire son nom du village de Belgentier. Variété à grand développement, port érigé et vigueur moyenne, elle est utilisée aussi bien pour la confiserie en vert que pour l'obtention d'huile. Si sa mise à fruits est tardive, c'est l'une des variétés dont le ramassage est le plus précoce. Elle se prépare en vert dès le 20 août.

See the reference side-by-side comparison Toutes les variétés d'Oliviers par département en France et leur utilisation