Nom abrégé	1er - 4ème mois	5ème mois	6ème mois	7ème mois	8ème mois	9ème mois	10ème mois	11ème mois	12ème mois	2ème - 3ème année	4ème année
Produits Laitiers
Lait	Lait maternel ou "lait 1er âge" exclusif	Lait maternel ou "lait 1er ou 2ème âge" exclusif	Lait maternel ou "lait 2ème âge" ou lait de suite 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour	Lait maternel ou "lait 2ème âge ou de croissance" ou LV entier	Lait de vache..etc
Yaourts et fromages	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui Fromages	Oui Fromage blanc + yahourt	Oui
Légumes
Légumes	Non	- début possible sous forme de purée	Oui choix vaste mais (!) pas trop de légumes à feuilles (nitrate-nitrite) et légumes à goût prononcé (champignons, tomates) et indigeste (choux, oignons)	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui choix vaste + légumes en salade	Oui
Carottes et épinards	Non	Non début possible sous forme de purée	- début possible sous forme de purée	Oui en petits pots (car leur taux de nitrates est alors contrôlé).	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Pommes de terre	Non	Non début possible sous forme de purée	Oui riz (2 càs), pâtes, semoule, polenta ou purée de pomme de terre (1)	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui en purée lisse ou petitis morceaux. Début possible de frites, chips, pommes de terre sautées.	Oui riz, pâtes, semoule, polenta ou pommes de terre en morceaux	Oui
Légumes secs	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui en purée (vers 15-18 mois) : lentilles, pois cassés, haricots blancs	Oui
Crudités	Non	Non	Non	Non	Non	Oui mixées ou coupées en petites lamelles: concombre, tomate, avocat	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Viandes	Non	Non	Oui 10 à 15g de viande maigre mixée 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui Hachées (20gr/jour)	Oui 20 à 30g de viande maigre en morceaux 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)	Oui
Produits céréaliers
Pain	Non	Non	Non	Non	Oui pain de mie coupé en dés avec margarine, miel, confiture, sirop etc	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui tartine en dés (croûtes à 18mois) avec fromage	Oui
Pâtes	Non	Non	Non	Non	Oui Pâtes fines à incorporer dans la soupe ou la purée (vermicelle, alphabet)	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Céréales	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui	Oui céréales + lait ou bouillie lactée (= lait + farine infantile)	Oui
Farines infantiles	Non	Non début possible: sans gluten (de façon à éviter une sensibilisation de la muqueuse intestinale)	- début possible: sans gluten (de façon à éviter une sensibilisation de la muqueuse intestinale)	- début possible: avec gluten	- début possible: avec gluten	- début possible: avec gluten	- début possible: avec gluten	- début possible: avec gluten	- début possible: avec gluten	- début possible: avec gluten	Non
Fruits
Fruits	Non	Non	Oui panade de fruits, compote ou fruits mixés (!) pas de kiwis, mangues, groseilles, fraises, mûres avant 1 an	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui crus ou écrasés	Oui 1 à 3 fruits/jour entiers	Oui
Fruits secs	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui dattes, figues, pruneaux	Oui
Fruits à coque	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui Cacahuètes (arachide) et fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches, pignons, noix de cajou, noix du Brésil, noix de pécan ...)
Divers
Poissons	Non	Non	Non	Oui Mixés: Poissons maigres (sabre, colin, limande, sole, merlan, cabillaud, bar, etc). Attention : il est recommandé chez des enfants ayant des prédispositions à l'allergie de n'introduire le poisson que vers 1 an	Oui Mixés	Oui Hachés: Poissons gras : thon, sardine, hareng, saumon	Oui Hachés	Oui Hachés	Oui Hachés	Oui Crustacés (moules, crevettes, bigorneaux, etc)	Oui
Oeufs	Non	Non	Oui 1 jaune d’œuf qui remplace la viande 1x / semaine	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui 1/3 oeuf dur	Oui 1/2 oeuf (jaune + blanc) et après 2ans, 1 oeuf entier	Oui 1 oeuf dur, coque ou mollet
Matières grasses ajoutées	Non	Non	Oui huile de colza ou de soja, margarine	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui
Sel	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Non	Oui peu pendant la cuisson; ne pas resaler à table	Oui
Produits sucrés	Non	Non	Non	- début possible mais sans urgence (à limiter)	- début possible mais sans urgence (à limiter)	- début possible mais sans urgence (à limiter)	- début possible mais sans urgence (à limiter)	- début possible mais sans urgence (à limiter)	- début possible mais sans urgence (à limiter)	- début possible mais sans urgence (à limiter)	Oui à limiter
Boissons	Oui eau pure (proposer en cas de fièvre ou forte chaleur).	Oui eau pure (proposer en cas de fièvre ou forte chaleur).	Oui eau peu minéralisée	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui	Oui eau pure	Oui eau peu minéralisée (+ jus de fruits frais)	Oui