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Teneur en vitamine C (mg/100 g)
Prune de Kakadu
3000 - 5000
Camu-camu
2400 - 3000
Cerise acérola
1000 - 2000
Baie de Goji
2500
Baie d’églantier
750 - 1600
Argousier
750
Amla
720
Goyave
243
Cassis
200
Poivron vert ou rouge cru
120 - 162
Persil
170 - 190
Navet
139
Oseille
124
Estragon
120
Chou vert
120
Fenouil
100
Piment
100
Kiwi
80
Litchi
72
Fraise
60 - 67
Papaye
60
Chou-fleur
60
Cresson
60
Cerfeuil
60
Chou rouge cru
55
Citron
53 - 65
Orange
40 - 52
Mâche
50
Pomélo
40 - 42
Groseille
40
Épinard cru
39 - 50
Chou de Bruxelles cuits
62
Brocoli (cuit)
60
Mangue
37
Châtaigne grillée ou cuite à l’eau
26 - 27
Pomme de terre cuite à l’eau
10 - 19
Cerise
10
Miel
0.5