Les aliments ne collent pas, idéal si on veut cuisiner sans graisse. Ne pas utiliser de spatules métalliques pour cuisiner car cela se raye facilement. Utiliser à feu doux ou moyen (à cause des risques santé si température élevé).
Il peut dégager des vapeurs irritantes ou toxiques, si on le chauffe à plus de 350°C ou 650°F, par exemple si on oublie la casserole sur l'élément de la cuisinière.
Ne pas utiliser de spatules métalliques pour cuisiner car cela se raye facilement. Utiliser à feu doux ou moyen (à cause des risques santé si température élevé).