History of 1ère - 2ème année

Last update 2020-01-30 20:30:44

Creation date 2020-01-30 20:30:44

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  Mode

  70

  Nome

  1ère - 2ème année

  Viewer

  public

  Editor

  public

  Category

  foods

  Lait

  Lait maternel ou "lait 2ème âge ou de croissance" ou LV entier

  Yaourts et fromages

  yes Fromage blanc + yahourt

  Carottes et épinards

  yes

  Pommes de terre

  yes riz, pâtes, semoule, polenta ou pommes de terre en morceaux

  Légumes secs

  yes en purée (vers 15-18 mois) : lentilles, pois cassés, haricots blancs

  Crudités

  yes

  Viandes

  yes 20 à 30g de viande maigre en morceaux 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)

  Pain

  yes tartine en dés (croûtes à 18mois) avec fromage

  Pâtes

  yes

  Céréales

  yes céréales + lait ou bouillie lactée (= lait + farine infantile)

  Farines infantiles

  - début possible: avec gluten

  Fruits secs

  yes dattes, figues, pruneaux

  Fruits à coque

  no

  Poissons

  yes Crustacés (moules, crevettes, bigorneaux, etc)

  Oeufs

  yes 1/2 oeuf (jaune + blanc) et après 2ans, 1 oeuf entier

  Matières grasses ajoutées

  yes

  Sel

  yes peu pendant la cuisson; ne pas resaler à table

  Produits sucrés

  - début possible mais sans urgence (à limiter)

  Boissons

  yes eau peu minéralisée (+ jus de fruits frais)

  Légumes

  yes choix vaste + légumes en salade

  Fruits

  yes 1 à 3 fruits/jour entiers