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Tableau de diversification alimentaire pour bébés

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Ce tableau de diversification alimentaire a comme source de base le Plan national de nutrition santé français, mais il a été affiné avec des recommandations plus strictes trouvées sur différents sites pour bébés.

Aujourd’hui, il est fortement recommandé de ne pas commencer la diversification avant 6 mois, mais c'est possible après 4 mois (un rond orange est utilisée pour indiquer tous les cas où ce n'est pas spécialement recommandé à cet âge, mais seulement possible).
Nom abrégé
1er - 4ème mois5ème mois6ème mois7ème mois8ème mois9ème mois10ème mois11ème mois12ème mois2ème - 3ème année4ème année
Produits Laitiers
LaitLait maternel ou "lait 1er âge" exclusifLait maternel ou "lait 1er ou 2ème âge" exclusifLait maternel ou "lait 2ème âge" ou lait de suite 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jourLait maternel ou "lait 2ème âge ou de croissance" ou LV entierLait de vache..etc
Yaourts et fromagesNonNonNonNonNonNonNonNonOui FromagesOui Fromage blanc + yahourtOui
Légumes
LégumesNon- début possible sous forme de puréeOui choix vaste mais (!) pas trop de légumes à feuilles (nitrate-nitrite) et légumes à goût prononcé (champignons, tomates) et indigeste (choux, oignons)OuiOuiOuiOuiOuiOuiOui choix vaste + légumes en saladeOui
Carottes et épinardsNonNon début possible sous forme de purée- début possible sous forme de puréeOui en petits pots (car leur taux de nitrates est alors contrôlé).OuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
Pommes de terreNonNon début possible sous forme de puréeOui riz (2 càs), pâtes, semoule, polenta ou purée de pomme de terre (1)OuiOuiOuiOuiOuiOui en purée lisse ou petitis morceaux. Début possible de frites, chips, pommes de terre sautées.Oui riz, pâtes, semoule, polenta ou pommes de terre en morceauxOui
Légumes secsNonNonNonNonNonNonNonNonNonOui en purée (vers 15-18 mois) : lentilles, pois cassés, haricots blancsOui
CruditésNonNonNonNonNonOui mixées ou coupées en petites lamelles: concombre, tomate, avocatOuiOuiOuiOuiOui
ViandesNonNonOui 10 à 15g de viande maigre mixée 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)OuiOuiOuiOuiOuiOui Hachées (20gr/jour)Oui 20 à 30g de viande maigre en morceaux 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)Oui
Produits céréaliers
PainNonNonNonNonOui pain de mie coupé en dés avec margarine, miel, confiture, sirop etcOuiOuiOuiOuiOui tartine en dés (croûtes à 18mois) avec fromageOui
PâtesNonNonNonNonOui Pâtes fines à incorporer dans la soupe ou la purée (vermicelle, alphabet)OuiOuiOuiOuiOuiOui
CéréalesNonNonNonNonNonNonNonNonOuiOui céréales + lait ou bouillie lactée (= lait + farine infantile)Oui
Farines infantilesNonNon début possible: sans gluten (de façon à éviter une sensibilisation de la muqueuse intestinale)- début possible: sans gluten (de façon à éviter une sensibilisation de la muqueuse intestinale)- début possible: avec gluten- début possible: avec gluten- début possible: avec gluten- début possible: avec gluten- début possible: avec gluten- début possible: avec gluten- début possible: avec glutenNon
Fruits
FruitsNonNonOui panade de fruits, compote ou fruits mixés (!) pas de kiwis, mangues, groseilles, fraises, mûres avant 1 anOuiOuiOuiOuiOuiOui crus ou écrasésOui 1 à 3 fruits/jour entiersOui
Fruits secsNonNonNonNonNonNonNonNonNonOui dattes, figues, pruneauxOui
Fruits à coqueNonNonNonNonNonNonNonNonNonNonOui Cacahuètes (arachide) et fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches, pignons, noix de cajou, noix du Brésil, noix de pécan ...)
Divers
PoissonsNonNonNonOui Mixés: Poissons maigres (sabre, colin, limande, sole, merlan, cabillaud, bar, etc). Attention : il est recommandé chez des enfants ayant des prédispositions à l'allergie de n'introduire le poisson que vers 1 anOui MixésOui Hachés: Poissons gras : thon, sardine, hareng, saumonOui HachésOui HachésOui HachésOui Crustacés (moules, crevettes, bigorneaux, etc)Oui
OeufsNonNonOui 1 jaune d’œuf qui remplace la viande 1x / semaineOuiOuiOuiOuiOuiOui 1/3 oeuf durOui 1/2 oeuf (jaune + blanc) et après 2ans, 1 oeuf entierOui 1 oeuf dur, coque ou mollet
Matières grasses ajoutéesNonNonOui huile de colza ou de soja, margarineOuiOuiOuiOuiOuiOuiOuiOui
SelNonNonNonNonNonNonNonNonNonOui peu pendant la cuisson; ne pas resaler à tableOui
Produits sucrésNonNonNon- début possible mais sans urgence (à limiter)- début possible mais sans urgence (à limiter)- début possible mais sans urgence (à limiter)- début possible mais sans urgence (à limiter)- début possible mais sans urgence (à limiter)- début possible mais sans urgence (à limiter)- début possible mais sans urgence (à limiter)Oui à limiter
BoissonsOui eau pure (proposer en cas de fièvre ou forte chaleur).Oui eau pure (proposer en cas de fièvre ou forte chaleur).Oui eau peu minéraliséeOuiOuiOuiOuiOuiOui eau pureOui eau peu minéralisée (+ jus de fruits frais)Oui
Inclure
Guide d'introduction des aliments du nourrisson jusqu’à l'enfant de 4 ans
Plan national de nutrition santé français: sante.fr/...
Image: clker.com/...
Alimentaires
Français
Publique
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2 jun. 2021 17:26:05
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Avis utilisateurs et commentaires

  • Newton Delafosse le 31 aoû. 2018 06:58:20

    Très déterminant

  • ssof le 28 jan. 2015 20:31:43

    Un peu déçue de ne pas voir les conseils de Carlos Gonzales qui ont été si précieux pour mes trois filles qui pourtant ont des goûts très différents....quelle plaisir d'introduire dès 6 mois les légumes cuits à la vapeur et de les voir mâcher comme des grandes sans risquer l'étouffement, point de compotes ou purées chez nous, juste suffisamment de prudence....

  • Angelo Rasendra le 28 aoû. 2013 14:50:54

    J'admire beaucoup

  • Vanina le 18 avr. 2013 23:56:55

    @Maman_Anir chaque pédiatre a sa façon de voir les choses.. certains disent qu'on peut commencer la diversification à partir de 4 ou 5 mois et d'autres disent (dont l'OMS) qu'il vaut mieux attendre 6 mois (pour éviter des allergies?), idem pour les fruits, légumes ou viandes, poissons à introduire.. il y a différentes consignes. Cette version de tableau de diversification est à mon avis une version "prudente", qui va en douceur niveau quantité et diversité des aliments... cependant on peut aller plus vite sur certains points selon les enfants.. et/ou les conseils de son propre pédiatre.

  • Maman_Anir le 17 avr. 2013 12:51:26

    Le pédiatre m'avait demandé de mettre de 20 à 30g de viande à partir de 5mois et une semaine. Dans le tableau on ne parle que de 10g. POuvez vous me donner plus d'éclaircissement sur la dose à mettre? Je vous remercie

  • caragole le 26 fév. 2013 10:58:58

    Je crois que mon précédent message n'a pas fonctionné... Pourquoi attendre la 2ème année l'introduction des légumes secs ?

  • caragole le 26 fév. 2013 10:55:57

    Bonjour et merci pour ce tableau. Je me demande cependant pourquoi l'introduction de légumes secs est aussi tardive. Mon bébé a 9 mois et les légumes de saison sont peu nombreux ainsi j'aimerais justement diversifier davantage en me tournant vers les légumes secs : quelqu'un pourrait-il m'en dire davantage ? Merci

  • leeloo le 14 aoû. 2012 15:58:34

    Bonjour! Tableau très intéressant pour des débutants comme moi! Idéalement, il faudrait peut être faire apparaitre les quantité de légumes comme vous le faites pour le lait et la viande. Et sinon à quand la possibilité d'imprimer? merci!

  • Vanina le 24 mar. 2012 22:13:38

    @NanA*~~ et @sof : désolé mais il n'y a pas de bouton imprimer pour l'instant. Ce que vous pourriez faire, c'est prendre une impression/capture d'écran (sauvegarder et imprimer sous forme d'image, quitte à l'imprimer en deux pages si l'image est trop grande...).

  • sof le 22 mar. 2012 13:57:22

    tres pratique ce tableau mais est il possible de l'imprimer ? merci

  • NanA*~~ le 26 fév. 2012 00:21:42

    très très intéressant ce tableau !! bravo car j'adore !! cependant, quelqu'un peut m'indiquer comment télécharger et imprimer ce tableau car j'aimerais l'avoir sur mon frigo ^^ merci de m'aider....