Ce tableau de diversification alimentaire a comme source de
base le Plan national de nutrition santé français, mais il a été
affiné avec des recommandations plus strictes trouvées sur
différents sites pour bébés.
Aujourd’hui, il est fortement recommandé de ne pas commencer la
diversification avant 6 mois, mais c'est possible après 4 mois
(un rond orange est utilisée pour indiquer tous les cas où ce n'est
pas spécialement recommandé à cet âge, mais seulement possible).
Nombre corto
1er - 4ème mois
5ème mois
6ème mois
7ème mois
8ème mois
9ème mois
10ème mois
11ème mois
12ème mois
2ème - 3ème année
4ème année
Produits Laitiers
Lait
Lait maternel ou "lait 1er âge" exclusif
Lait maternel ou "lait 1er ou 2ème âge" exclusif
Lait maternel ou "lait 2ème âge" ou lait de suite 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge" 500ml/jour
Lait maternel ou "lait 2ème âge ou de croissance" ou LV entier
Lait de vache..etc
Yaourts et fromages
No
No
No
No
No
No
No
No
Sí Fromages
Sí Fromage blanc + yahourt
Sí
Légumes
Légumes
No
- début possible sous forme de purée
Sí choix vaste mais (!) pas trop de légumes à feuilles (nitrate-nitrite) et légumes à goût prononcé (champignons, tomates) et indigeste (choux, oignons)
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí choix vaste + légumes en salade
Sí
Carottes et épinards
No
No début possible sous forme de purée
- début possible sous forme de purée
Sí en petits pots (car leur taux de nitrates est alors contrôlé).
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Pommes de terre
No
No début possible sous forme de purée
Sí riz (2 càs), pâtes, semoule, polenta ou purée de pomme de terre (1)
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí en purée lisse ou petitis morceaux. Début possible de frites, chips, pommes de terre sautées.
Sí riz, pâtes, semoule, polenta ou pommes de terre en morceaux
Sí
Légumes secs
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Sí en purée (vers 15-18 mois) : lentilles, pois cassés, haricots blancs
Sí
Crudités
No
No
No
No
No
Sí mixées ou coupées en petites lamelles: concombre, tomate, avocat
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Viandes
No
No
Sí 10 à 15g de viande maigre mixée 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí Hachées (20gr/jour)
Sí 20 à 30g de viande maigre en morceaux 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson)
Sí
Produits céréaliers
Pain
No
No
No
No
Sí pain de mie coupé en dés avec margarine, miel, confiture, sirop etc
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí tartine en dés (croûtes à 18mois) avec fromage
Sí
Pâtes
No
No
No
No
Sí Pâtes fines à incorporer dans la soupe ou la purée (vermicelle, alphabet)
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Céréales
No
No
No
No
No
No
No
No
Sí
Sí céréales + lait ou bouillie lactée (= lait + farine infantile)
Sí
Farines infantiles
No
No début possible: sans gluten (de façon à éviter une sensibilisation de la muqueuse intestinale)
- début possible: sans gluten (de façon à éviter une sensibilisation de la muqueuse intestinale)
- début possible: avec gluten
- début possible: avec gluten
- début possible: avec gluten
- début possible: avec gluten
- début possible: avec gluten
- début possible: avec gluten
- début possible: avec gluten
No
Fruits
Fruits
No
No
Sí panade de fruits, compote ou fruits mixés (!) pas de kiwis, mangues, groseilles, fraises, mûres avant 1 an
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí crus ou écrasés
Sí 1 à 3 fruits/jour entiers
Sí
Fruits secs
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Sí dattes, figues, pruneaux
Sí
Fruits à coque
No
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Sí Cacahuètes (arachide) et fruits à coque (noix, noisettes, amandes, pistaches, pignons, noix de cajou, noix du Brésil, noix de pécan ...)
Miscellaneous
Poissons
No
No
No
Sí Mixés: Poissons maigres (sabre, colin, limande, sole, merlan, cabillaud, bar, etc). Attention : il est recommandé chez des enfants ayant des prédispositions à l'allergie de n'introduire le poisson que vers 1 an
Sí Mixés
Sí Hachés: Poissons gras : thon, sardine, hareng, saumon
Sí Hachés
Sí Hachés
Sí Hachés
Sí Crustacés (moules, crevettes, bigorneaux, etc)
Sí
Oeufs
No
No
Sí 1 jaune d’œuf qui remplace la viande 1x / semaine
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí 1/3 oeuf dur
Sí 1/2 oeuf (jaune + blanc) et après 2ans, 1 oeuf entier
Sí 1 oeuf dur, coque ou mollet
Matières grasses ajoutées
No
No
Sí huile de colza ou de soja, margarine
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sel
No
No
No
No
No
No
No
No
No
Sí peu pendant la cuisson; ne pas resaler à table
Sí
Produits sucrés
No
No
No
- début possible mais sans urgence (à limiter)
- début possible mais sans urgence (à limiter)
- début possible mais sans urgence (à limiter)
- début possible mais sans urgence (à limiter)
- début possible mais sans urgence (à limiter)
- début possible mais sans urgence (à limiter)
- début possible mais sans urgence (à limiter)
Sí à limiter
Boissons
Sí eau pure (proposer en cas de fièvre ou forte chaleur).
Sí eau pure (proposer en cas de fièvre ou forte chaleur).
Un peu déçue de ne pas voir les conseils de Carlos Gonzales qui ont été si précieux pour mes trois filles qui pourtant ont des goûts très différents....quelle plaisir d'introduire dès 6 mois les légumes cuits à la vapeur et de les voir mâcher comme des grandes sans risquer l'étouffement, point de compotes ou purées chez nous, juste suffisamment de prudence....
@Maman_Anir chaque pédiatre a sa façon de voir les choses.. certains disent qu'on peut commencer la diversification à partir de 4 ou 5 mois et d'autres disent (dont l'OMS) qu'il vaut mieux attendre 6 mois (pour éviter des allergies?), idem pour les fruits, légumes ou viandes, poissons à introduire.. il y a différentes consignes. Cette version de tableau de diversification est à mon avis une version "prudente", qui va en douceur niveau quantité et diversité des aliments... cependant on peut aller plus vite sur certains points selon les enfants.. et/ou les conseils de son propre pédiatre.
Le pédiatre m'avait demandé de mettre de 20 à 30g de viande à partir de 5mois et une semaine. Dans le tableau on ne parle que de 10g. POuvez vous me donner plus d'éclaircissement sur la dose à mettre? Je vous remercie
Bonjour et merci pour ce tableau. Je me demande cependant pourquoi l'introduction de légumes secs est aussi tardive. Mon bébé a 9 mois et les légumes de saison sont peu nombreux ainsi j'aimerais justement diversifier davantage en me tournant vers les légumes secs : quelqu'un pourrait-il m'en dire davantage ? Merci
Bonjour!
Tableau très intéressant pour des débutants comme moi! Idéalement, il faudrait peut être faire apparaitre les quantité de légumes comme vous le faites pour le lait et la viande. Et sinon à quand la possibilité d'imprimer? merci!
@NanA*~~ et @sof : désolé mais il n'y a pas de bouton imprimer pour l'instant. Ce que vous pourriez faire, c'est prendre une impression/capture d'écran (sauvegarder et imprimer sous forme d'image, quitte à l'imprimer en deux pages si l'image est trop grande...).
très très intéressant ce tableau !! bravo car j'adore !!
cependant, quelqu'un peut m'indiquer comment télécharger et imprimer ce tableau car j'aimerais l'avoir sur mon frigo ^^
merci de m'aider....
User reviews and comments
Très déterminant
Un peu déçue de ne pas voir les conseils de Carlos Gonzales qui ont été si précieux pour mes trois filles qui pourtant ont des goûts très différents....quelle plaisir d'introduire dès 6 mois les légumes cuits à la vapeur et de les voir mâcher comme des grandes sans risquer l'étouffement, point de compotes ou purées chez nous, juste suffisamment de prudence....
J'admire beaucoup
@Maman_Anir chaque pédiatre a sa façon de voir les choses.. certains disent qu'on peut commencer la diversification à partir de 4 ou 5 mois et d'autres disent (dont l'OMS) qu'il vaut mieux attendre 6 mois (pour éviter des allergies?), idem pour les fruits, légumes ou viandes, poissons à introduire.. il y a différentes consignes. Cette version de tableau de diversification est à mon avis une version "prudente", qui va en douceur niveau quantité et diversité des aliments... cependant on peut aller plus vite sur certains points selon les enfants.. et/ou les conseils de son propre pédiatre.
Le pédiatre m'avait demandé de mettre de 20 à 30g de viande à partir de 5mois et une semaine. Dans le tableau on ne parle que de 10g. POuvez vous me donner plus d'éclaircissement sur la dose à mettre? Je vous remercie
Je crois que mon précédent message n'a pas fonctionné... Pourquoi attendre la 2ème année l'introduction des légumes secs ?
Bonjour et merci pour ce tableau. Je me demande cependant pourquoi l'introduction de légumes secs est aussi tardive. Mon bébé a 9 mois et les légumes de saison sont peu nombreux ainsi j'aimerais justement diversifier davantage en me tournant vers les légumes secs : quelqu'un pourrait-il m'en dire davantage ? Merci
Bonjour! Tableau très intéressant pour des débutants comme moi! Idéalement, il faudrait peut être faire apparaitre les quantité de légumes comme vous le faites pour le lait et la viande. Et sinon à quand la possibilité d'imprimer? merci!
@NanA*~~ et @sof : désolé mais il n'y a pas de bouton imprimer pour l'instant. Ce que vous pourriez faire, c'est prendre une impression/capture d'écran (sauvegarder et imprimer sous forme d'image, quitte à l'imprimer en deux pages si l'image est trop grande...).
tres pratique ce tableau mais est il possible de l'imprimer ? merci
très très intéressant ce tableau !! bravo car j'adore !! cependant, quelqu'un peut m'indiquer comment télécharger et imprimer ce tableau car j'aimerais l'avoir sur mon frigo ^^ merci de m'aider....