History of OLIVIERE

Last update 2012-03-20 00:56:43

Creation date 2012-03-19 23:40:21

HasardDuJour on 2012-03-20 00:56:43
Editor
public
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public
HasardDuJour on 2012-03-20 00:29:03
Beschreibung
L'olivière est une variété d'olives cultivée principalement dans le Roussillon, où elle est la plus répandue des variétés. L'olivière est désignée sous plusieurs noms localement : Bécaru, Galinenque, Laurine, Michelenque, Ouana, Palma, Pointue et Pounchude. En Italie, elle est connue sous les appellations de Olivio Galliningo ou Olivio Laureolo.
Goût
Très appréciée pour sa forte résistance au froid, l'olivière est principalement utilisé pour l'huile, et même si le fruit donne un faible rendement, les arbres produisant de grandes quantités d'olives. Elle produit une huile de qualité, au fruité intense marqué par un goût de tomate.
HasardDuJour on 2012-03-19 23:40:21
Mode
70
Name
OLIVIERE
Viewer
unlisted
Editor
hasarddujour
Category
nature
Utilisation des olives
Olives noires, huile
Résistance au froid
Grande
Zone de culture principale
Hérault, Aude, Pyrénées
Autofertilité
no
Pollinisateur
PICHOLINE

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