Historique de Composition nutritionnelle des sucres et dérivés

Mis à jour 9 fév. 2011 23:54:11

Date de création 9 fév. 2011 23:44:07

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  Vanina le 9 fév. 2011 23:54:11Signaler

  Editeur

  Publique

  Visibilité

  Publique

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  Vanina le 9 fév. 2011 23:53:03Signaler

  Sources

  http://fr.wikipedia.org/wiki/Composition_nutritionnelle_des_sucres_et_d%C3%A9riv%C3%A9s Image: http://www.openclipart.org/detail/23865

  Image

  

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  Vanina le 9 fév. 2011 23:49:48Signaler

  Extrait

  Composition nutritionnelle des sucres et dérivés pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment

  Nom

  Composition nutritionnelle des sucres et dérivés

• 
  Vanina le 9 fév. 2011 23:48:32Signaler

  Description

  Les valeurs sont données pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment.
  
  Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 kcal = 4,18 kJ) :

  • Glucides : 4 kcal ou 17 kJ
  • Protéines : 4 kcal ou 17 kJ
  • Lipides, 9 kcal ou 38 kJ

  Sources

  http://fr.wikipedia.org/wiki/Composition_nutritionnelle_des_sucres_et_d%C3%A9riv%C3%A9s

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  Vanina le 9 fév. 2011 23:44:07Signaler

  Mode

  Comparatif

  Nom

  Composition nutritionnelle des sucres et dérivés pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment

  Catégorie

  Alimentaires

  Définition

  I

  Liste des éléments (17)

  Confiture, Gelée de fruits, Mélasse, Bonbons, Bonbons au chocolat, Cacao poudre non sucré, Cacao en poudre sucré, Caramel, Chocolat au lait, Chocolat blanc, Chocolat fondant, Compote pommes conserve, Massepain, Miel, Praliné, Sucre raffiné, Sorbet

  Liste des critères (9)

  Image, Énergie (kcal), Valeur énergétique, Lipides, Glucides, Protides, Calcium, Magnésium, Fer