Composition nutritionnelle des sucres et dérivés

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2011-02-09 23:54:11
Les valeurs sont données pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment.

Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 kcal = 4,18 kJ) :
  • Glucides : 4 kcal ou 17 kJ
  • Protéines : 4 kcal ou 17 kJ
  • Lipides, 9 kcal ou 38 kJ
Énergie (kcal)Valeur énergétiqueLipidesGlucidesProtidesCalciumMagnésiumFer
280 kcal1170 kJ0.1 g70 g0.5 g8 mg14 mg0.5 mg
260 kcal1087 kJ0.1 g65 g0.2 g
249 kcal1041 kJ0 g60 g2 g
378 kcal1580 kJ0.1 g94 g0.8 g
309 kcal1292 kJ1.6 g66.4 g7.2 g
331 kcal1382 kJ23 g11.6 g19.3 g130 mg660 mg12.5 mg
484 kcal2023 kJ23.7 g44 g16.8 g100 mg500 mg12 mg
445 kcal1860 kJ15 g75 g2.5 g
557 kcal2328 kJ33.7 g55.6 g7.6 g214 mg86 mg2.3 mg
565 kcal2362 kJ33.1 g57.6 g9.2 g
544 kcal2274 kJ31.9 g62.1 g2 g
78 kcal326 kJ0 g19 g0.2 g4 mg10 mg0.3 mg
487 kcal2036 kJ25 g57.4 g8 g
300 kcal1254 kJ0.2 g75 g0.5 g5 mg5.5 mg1.3 mg
460 kcal1923 kJ18.8 g73.3 g4.1 g
384 kcal1605 kJ0 g96 g0 g
134 kcal560 kJ1.2 g30.8 g0.9 g
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