Composition nutritionnelle des sucres et dérivés

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Last update 2020-03-26 20:36:18

Les valeurs sont données pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment.

Base de calcul de la valeur calorique pour 1 gramme (1 kcal = 4,18 kJ) :

Glucides : 4 kcal ou 17 kJ
Protéines : 4 kcal ou 17 kJ
Lipides, 9 kcal ou 38 kJ

	Énergie (kcal)	Energy	Fat	Carbohydrates	Protides	Calcium	Magnesium	Iron

	280 kcal	1170 kJ	0.1 g	70 g	0.5 g	8 mg	14 mg	0.5 mg
	260 kcal	1087 kJ	0.1 g	65 g	0.2 g
	249 kcal	1041 kJ	0 g	60 g	2 g
	378 kcal	1580 kJ	0.1 g	94 g	0.8 g
	309 kcal	1292 kJ	1.6 g	66.4 g	7.2 g
	331 kcal	1382 kJ	23 g	11.6 g	19.3 g	130 mg	660 mg	12.5 mg
	484 kcal	2023 kJ	23.7 g	44 g	16.8 g	100 mg	500 mg	12 mg
	445 kcal	1860 kJ	15 g	75 g	2.5 g
	557 kcal	2328 kJ	33.7 g	55.6 g	7.6 g	214 mg	86 mg	2.3 mg
	565 kcal	2362 kJ	33.1 g	57.6 g	9.2 g
	544 kcal	2274 kJ	31.9 g	62.1 g	2 g
	78 kcal	326 kJ	0 g	19 g	0.2 g	4 mg	10 mg	0.3 mg
	487 kcal	2036 kJ	25 g	57.4 g	8 g
	300 kcal	1254 kJ	0.2 g	75 g	0.5 g	5 mg	5.5 mg	1.3 mg
	460 kcal	1923 kJ	18.8 g	73.3 g	4.1 g
	384 kcal	1605 kJ	0 g	96 g	0 g
	134 kcal	560 kJ	1.2 g	30.8 g	0.9 g

Creator 2011-02-09 23:44:07
Last contributor 2020-03-26 20:36:18
Category Foods
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Excerpt Composition nutritionnelle des sucres et dérivés pour 100 grammes de denrées comestibles de l'aliment
Sources http://fr.wikipedia.org/wiki/Composition_nutritionnelle_des_sucres_et_d%C3%A9riv%C3%A9s Image: http://www.openclipart.org/detail/23865
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