Historique de Fonte

Mis à jour 2010-06-07 04:24:21 Date de création 2010-06-07 01:12:47
  • Visibilité
    Public
    English Posté 2010-06-07 04:24:21 par Seralo
  • Particularité
    Long à chauffer mais retient bien la chaleur. Idéal pour cuissons lentes et les mijotés. Sensible aux chocs et revêtement le plus lourd. A éviter sur une plaque en vitrocéramique, car la fonte risque de rayer la plaque de cuisson.
    Posté 2010-06-07 04:13:57 par Vanina
  • Entretien
    On peut utiliser détergents et abrasifs (éviter tout de même la paille de fer). Une casserole en fonte non traitée ne doit pas être lavée mais essuyée avec un chiffon et huilée.
    Risques santé
    Fer, nickel et chrome sont les éléments de la fonte qui peuvent avoir un effet sur la santé. A forte dose ils peuvent devenir toxiques. Mais l'apport éventuel de ces éléments dans l'alimentation dû à la cuisson sont insuffisants pour s'en préoccuper.
    Posté 2010-06-07 03:41:56 par Vanina
  • Mode
    contenu
    Nom
    Fonte
    Visibilité
    Non listé
    Editeur
    Publique
    Catégorie
    Maison & Jardin
    Posté 2010-06-07 01:12:47 par Seralo
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