FRANTOIO
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La frantoio est l'une des principales variétés d'olive cultivées en
Toscane dont elle est originaire. Ses qualités l'ont faites adopter
dans de nombreuses oliveraies de l'Italie. Cette variété est aussi
dénommée Bresa, Correggiolo, Crognolo, Frantoio, Infrantoio,
Laurin, Pignatello, Radius, Raggiolo, Rajo, Solciaro et Stringona.
Elle est sensible à la mouche de l'olive et au
froid. La frantoio entre en production de façon précoce et
sa productivité élevée s'améliore en présence de pollinisateurs
appropriés.
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