Tableau comparatif des types de barbecues

Enlace	Barbecue charbon	Barbecue gaz	Barbecue électrique	Barbecue pellets
Product details
Goût des aliments	Fumé, authentique	Fumé grâce aux barres de saveurs	Neutre, proche de la plancha	Fumé, boisé
Facilité d'utilisation	Allumage plus long (sauf avec une cheminée d'allumage), cuisson plus technique	Allumage et montée en température très rapide	Grande simplicité d'utilisation, allumage immédiat	Simple à prendre en main, alimenté par une prise électrique
Consommables	Nécessite du charbon de bois	Nécessite une bouteille de gaz	Pas d'achat de consommables	Nécessite des pellets
Nombre de convives	Peut offrir de très grandes surfaces de cuisson	Peut offrir de très grandes surfaces de cuisson	Adapté aux petites tablées	Peut offrir de très grandes surfaces de cuisson
Polyvalence	Grillades traditionnelles (accessoires en option pour plus de possibilités)	Permet une grande variété de cuisson	Grillades simples (accessoires en option sur certains modèles)	Offre une grande polyvalence : fumage, cuisson lente, grill, rôtisserie,...
Mobilité	Facile à déplacer et à stocker	Généralement volumineux	Léger et compact	Encombrant et lourd
Entretien	Cendres à vider	Graisses à nettoyer	Entretien simple (certaines pièces compatibles avec le lave-vaisselle)	Nettoyage du bac à pellets et des grilles
Restrictions d'utilisation	Interdit dans les résidences ou immeubles	Interdit dans certaines copropriétés	Toléré sur les balcons (dégage peu de fumée)	Interdit dans les résidences ou immeubles
Prix moyen	Abordable	Moyen à élevé	Assez abordable	Plus coûteux
Public cible	Amateurs de cuisson traditionnelle	Familles et gros utilisateurs	Urbains, petits espaces	Passionnés de cuisson

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