Produits Laitiers | |
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Lait | Lait maternel ou "lait 2ème âge ou de croissance" ou LV entier |
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Yaourts et fromages | Oui Fromage blanc + yahourt |
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Légumes | |
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Légumes | Oui choix vaste + légumes en salade |
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Carottes et épinards | Oui |
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Pommes de terre | Oui riz, pâtes, semoule, polenta ou pommes de terre en morceaux |
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Légumes secs | Oui en purée (vers 15-18 mois) : lentilles, pois cassés, haricots blancs |
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Crudités | Oui |
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Viandes | Oui 20 à 30g de viande maigre en morceaux 1x/jour (remplacer 1x/sem par volaille et 2x/sem par poisson) |
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Produits céréaliers | |
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Pain | Oui tartine en dés (croûtes à 18mois) avec fromage |
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Pâtes | Oui |
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Céréales | Oui céréales + lait ou bouillie lactée (= lait + farine infantile) |
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Farines infantiles | - début possible: avec gluten |
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Fruits | |
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Fruits | Oui 1 à 3 fruits/jour entiers |
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Fruits secs | Oui dattes, figues, pruneaux |
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Fruits à coque | Non |
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Divers | |
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Poissons | Oui Crustacés (moules, crevettes, bigorneaux, etc) |
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Oeufs | Oui 1/2 oeuf (jaune + blanc) et après 2ans, 1 oeuf entier |
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Matières grasses ajoutées | Oui |
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Sel | Oui peu pendant la cuisson; ne pas resaler à table |
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Produits sucrés | - début possible mais sans urgence (à limiter) |
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Boissons | Oui eau peu minéralisée (+ jus de fruits frais) |
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