BOUTEILLAN | |
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Utilisation des olives | Huile |
Résistance au froid | Très grande |
Zone de culture principale | Var |
Goût | C'est une variété à huile qui est caractérisée par son fruité vert, elle dégage à la dégustation des arômes végétaux sinon herbacés (note de foin). Ils évoluent ensuite vers des notes de poire mûre. |
Autofertilité | Non |
Pollinisateur | VERDALE de l'Herault, CAYON, GROSSANE |
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