CAYON | |
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Utilisation des olives | Huile |
Résistance au froid | Moyenne |
Zone de culture principale | Var |
Goût | Le cayon est utilisé principalement pour la production d'huile d'olive. Il donne une huile douce, au fruité dominé par un goût de tomate. |
Autofertilité | No |
Pollinisateur | MANZANILLE |
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