CAYON

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2012-03-20 00:56:43
Cette variété est désignée localement sous les noms d'Entrecastellen, Plant d'Étranger, Nasies, Montfortaise et Race de Montfort. En Algérie, elle est connue sous le nom de Roulette de Sóumam. Cette variété est très appréciée pour son rôle de pollinisateur des autres variétés d'olives.
CAYON
Utilisation des olivesHuile
Résistance au froidMoyenne
Zone de culture principaleVar
GoûtLe cayon est utilisé principalement pour la production d'huile d'olive. Il donne une huile douce, au fruité dominé par un goût de tomate.
AutofertilitéNo
PollinisateurMANZANILLE
  • 2012-03-19 23:40:21
    2012-03-20 00:56:43
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