Ravitips - Préparation
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Name | Ravitips - Préparation |
|---|---|
| Côte de cerf | Frotter avec épices, sel et poivre avant cuisson |
| Epaule de sanglier | Marinade à base de vin rouge, herbes, ail et oignons |
| Gigot de chevreuil | Marinade vin rouge, baies de genièvre, romarin, et oignons |
| Lièvre (entier) | Marinade au vin rouge, sel, poivre, baies de genièvre et thym |
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