Ravitips - Préparation
Likes 0
Name | Ravitips - Préparation |
|---|---|
| Filet de poulet | Marinade à base de yaourt, curry, paprika, citron, ou mariner dans du lait avant cuisson |
| Cuisses de poulet | Marinade au miel, ail, moutarde ; ou enrobage épicé avec paprika, thym et herbes |
| Ailes de poulet | Marinade épicée (soja, ail, gingembre) ou sauce barbecue épicée |
| Brochettes de poulet | Marinade au citron, ail, romarin, huile d'olive |
| Magret de canard | Inciser la peau en croisillons, assaisonner simplement (sel, poivre) ou marinade au vin rouge |
| Poitrine de canard | Inciser la peau pour faire fondre le gras, assaisonner avec épices douces |
| Cuisse de canard | Saisir sur les deux faces, puis cuire à chaleur plus basse avec une sauce moutarde |
| Brochettes de canard | Marinade miel/soja, ou épices (gingembre, paprika, cumin) |
User reviews and comments