AGLANDAU | |
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Utilisation des olives | Huile |
Résistance au froid | Très grande |
Zone de culture principale | Vaucluse, Boûche du Rhône, Var |
Goût | Possédant une chair pulpeuse, c'est une variété à double fin (huile et verte de table). C'est une huile réputée par son fruité et son onctuosité, mais dont l'amertume et l'ardence (piquant) sont plutôt marquées dans sa jeunesse. |
Autofertilité | Oui |
Pollinisateur | CAYON, PICHOLINE |
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