Thé blanc
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Le thé blanc est le plus rare des thés.
Nom | Thé blanc |
|---|---|
| Détails | |
| Principalement récolté | Province Fujian (Chine) |
| Caféine | 20 mg/tasse |
| Intérêts pour la santé | White tea ranks higher than many fruits and vegetables on the OCAR scale, a measure of antioxidant potency. |
| Techniques de production et préparation | Wilted and unoxidized |
| Varietés | Bai Hao Yinzhen, Bai Mu Dan, Darjeeling White, Shou Mei, White monkey paw |
| Préparation | |
| Température de l'eau | 65-70 °C (149-158 °F) |
| Temps d'infusion | 1–2 minutes |
| Nombre d'infusions | 3 |
| Additional details | |
| Wikipédia | wikipedia.org/... |
| Vidéo |  |
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