Thé blanc

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2018-11-13 08:26:19
Le thé blanc est le plus rare des thés.
Comparatif des variétés de thé
Thé blanc
Détails
Principalement récoltéProvince Fujian (Chine)
Caféine20 mg/tasse
Intérêts pour la santéWhite tea ranks higher than many fruits and vegetables on the OCAR scale, a measure of antioxidant potency.
Techniques de production et préparationWilted and unoxidized
VarietésBai Hao Yinzhen, Bai Mu Dan, Darjeeling White, Shou Mei, White monkey paw
Préparation
Température de l'eau65-70 °C (149-158 °F)
Temps d'infusion1–2 minutes
Nombre d'infusions3
Additional details
Wikipédiahttps://fr.wikipedia.org/wiki/Th%C3%A9_blanc
Vidéohttps://youtu.be/vpmW6ZC1C6U

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